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food chef secrets
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Vorrei aggiungere che, non solo per me, ma per chiunque lo abbia conosciuto, Marchesi era non solo un grande Chef... ma sopratutto un luminare - maestro di cucina PLURI STELLATO.
Fondatore della rinomata scuola di cucina, l'Alma, da cui i suoi discepoli come Carlo Cracco, e Antonino Canavaccuiuolo nascono
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