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Che farina c'è nella pasta? FREE WEBINAR
Mon, Feb 27
|WEBINAR GRATUITO SUL MONDO DELLA PASTA
Free webinar condotto dall?Senior Executive Chef Gianni Burdi sul mondo della pasta e delle farine. Special Guest: il mastro Pastaio Domenico Bellizzi
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Time & Location
Feb 27, 2023, 7:10 PM – 8:10 PM
WEBINAR GRATUITO SUL MONDO DELLA PASTA
About the event
Un webinar sull' arte povera di fare la pasta, consigli, metodik, ricette. Un webinar da non perdere tutorato dallo Chef e dal Mastro Pastaio Domenico BellizziGianni Burdi
Schedule
10 minutesIL CHICCO DI GRANO
INTRODUZIONEFARINA DI GRANO DUROFARINA DI GRANO TENEROGRANO
10 minutesChe tipo di farina uso per pasta secca o fresca?
Fondamenti sugli impastiFARINA DI GRANO DUROFARINA DI GRANO TENEROIL MASTRO PASTAIOimpastarepasta
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